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あとわずかで4月 4月卯月の和菓子歳時記は… ーーー＊ーーーーー＊ーーーーー＊ーーーーー＊ーーーーー 件の和菓子屋のお花見重 お花見にと詰めてもらった 重箱に収まった〈おはぎ〉はなぜか美味そうに見える 花見になくてはならぬのがyes‼〈だんご〉 卯月の和菓子歳時記は道明寺で決まり！ 待っている間に... 続きをみる
2025年3月のブログ記事
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桜咲くうららかな日 ここミニチュア村ではお花見をしているようす 楽しみは やはり緋毛氈に広げたお弁当 江戸時代の料理書『料理早指南』（著：醍醐山人）を見て できるものなら花見弁当の再現といきたかったが そうもいかない大人の事情 今年の花見は大皿盛り 一皿目は 海老の鬼殻焼き、ホタテ煮、生姜 魚の皿... 続きをみる
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仕事帰りに寄ったミニチュア村の粉もんの店 「とりあえずビール！」 そしてメニューを見る 今日は串カツにするか 先ず迷いなく好物の"レンコン" そして"豚カツ"ははずせない ウ～ン（迷）"紅ショウガ"にするか おっとこれは欠かせない 胃もたれ防止に春キャベツ 紅ショウガとは乙なもんだねぇ～ どっぷり... 続きをみる
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前回は店のお薦め セルフたこ焼きを堪能したが 👇メニュー 今回はお好み焼きで 豚玉！とりあえず１つ 油は惜しむな 裏返すよォ～ ホイッ‼ ソースとマヨネーズは たっぷりいこか～ ぬりぬり 青のりと かつお節が踊るねぇ～ ご心配なく飲んでます💛 やっぱりレモンは直搾り 「匂いで喰わせる」ってやつ... 続きをみる
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休日の昼食は 店のおすすめ”セルフたこ焼き”にした 満足度120％ 刷毛を使って油は多めで 豪快に流し込む 具はド定番小ネギ、紅ショウガ、天かす おっと タコがなければ看板に偽りありだぜ ひっくり返して丸めるのが楽しい たこドーン もちろん飲みながらやってますぜ 何とも乙な出来ばえ ようじでグサッ... 続きをみる
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♪あかりをつけましょ ぼんぼりに ♪お花をあげましょ 桃の花 ということで 先日和菓子屋で買った干菓子を手土産に 桃の節句によばれた ほほっぉ～ 豪華段飾り ♪すこし白酒 めされたか ♪あかいお顔の 右大臣 白酒をいただくことに 由緒正しげ（？）な重箱 水を表現するブルーの菓子がいいな 実は先日和... 続きをみる
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３月の声を聴いた途端 ミニュチュア村の陽気も急に春めいた 件の和菓子屋の前を通りかかると 店先の毛氈床几が心地よさそうで腰をおろした 店主：お越しいただきありがとう存じます 笹の葉８：この店の評判は聞いていたんだが ようやく来る事ができた ３月の菓子誂えは何かな？ ... 続きをみる
